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1、鸡腿洗净切根，姜蒜切碎，加入淀粉米酒，搅拌腌制半小时。
2、拔出竹笋，分离根尖。这次只用了笋尖。偏笋的尾部可以切片后油炸。把竹笋切成条状，这样吃起来很好吃。最后，我提到了如何挑选嫩竹笋。
3、锅中热油，将葱姜蒜和干辣椒切碎，放入锅中翻炒。加入腌制好的鸡腿，中火翻炒。
4、加入酱油、白糖、豆瓣酱，小火炖3分钟。
5、最后放入竹笋，翻炒均匀，加盐和胡椒粉。煨3分钟。看，汤很粘，然后就能出锅了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词： 家常炒菜
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