今头条！番茄肉酱面简单做法
2023-05-08 14:14:52 来源：释一刀
美食博主：释一刀
番茄肉酱面是一道经典的意大利面食，以其浓郁的口感和独特的风味受到了广大美食爱好者的喜爱。今天，我们将为大家介绍一种简单易学的番茄肉酱面做法，让您在家也能品尝到这道美食的独特魅力。
(资料图)
一、食材准备
意大利面条
番茄
猪肉末
洋葱
大蒜
香料（如八角、花椒等）
食用油
二、制作方法
将番茄洗净切成小块，洋葱和大蒜切碎备用。
在热锅中加入适量食用油（菜籽油更好），放入猪肉末煸炒至变色。
加入洋葱和大蒜，翻炒出香味。
加入番茄块，翻炒至番茄熟烂（chgscgd）。
加入香料，继续翻炒几分钟，使香料的味道充分融入到番茄中。
加入适量清水，大火烧开后转小火煮10分钟左右，直到番茄汁变得浓稠。
最后加入适量盐和糖调味，搅拌均匀即可。
将意大利面条放入沸水中煮熟，捞出后放入番茄肉酱汁中，拌匀即可食用。
三、小贴士
在炒番茄时，可以加入适量的盐和糖，这样可以使番茄更容易煮烂。
煮意大利面条时，可以在沸水中加入一小勺盐，这样可以使面条更加筋道有嚼劲。
在煮番茄肉酱汁时，可以根据个人口味加入适量的辣椒或其他香料，以提升味道。
总的来说，番茄肉酱面是一道非常简单易学的美食，但是要做出好吃的番茄肉酱面，还需要一定的烹饪技巧和调味技巧。通过以上介绍的方法，相信您已经可以做出一碗美味可口的番茄肉酱面了。如果您还有其他问题或想法，欢迎随时与我们交流。
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