动态焦点:黑龙江省双鸭山市市场监管局开展食品安全专项检查
2023-06-25 11:21:29 来源：中国质量新闻网
(资料图片)
为切实做好节日期间食品安全监管工作，让消费者吃到安全放心的节令食品，6月21日，黑龙江省双鸭山市市场监督管理局主管领导带队，深入超市、食品生产企业和餐饮单位开展食品安全专项检查。
执法人员来到大润发超市和鼎府面包坊，重点检查粽子、肉类、礼盒食品等节日热销食品，是否严格落实食品进货台账、索证索票、标签标识、贮存环境等关键环节的规范要求；是否存在夸大宣传及过度包装礼盒；是否存在制售假劣、过期、霉变、“三无”食品及“两超一非”等违法违规行为，杜绝问题食品进入市场。执法人员来到尖山区五马路国福肥牛火锅店，严格检查餐饮单位索证索票、从业人员健康管理、环境卫生、食品加工贮存、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、制止餐饮浪费等情况是否符合要求。针对检查中发现的部分食品未离墙离地摆放等行为，执法人员现场责令其立即整改。
同时，执法人员对“两个责任”落实情况进行检查，详细了解包保干部督导、企业主体责任落实、食品安全总监和食品安全员的配备等情况，督促企业严格落实主体责任。（寇艳）
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